芦笋芝士爆浆肉末卷【DASH出张160424芦笋】

作者： 宅死徒

【160424期，芦笋农家】把dash安利给我家GN以后她迅速入坑表示想吃这个...结果我们买了一新元一根的大个佩鲁芦笋回来造...结论是迷之好吃，难做程度3颗星，推荐程度4颗星。

用料

• 芦笋 4根
• 芝士片 4
• 肉末 250g
• 面包糠
• 面粉
• 鸡蛋 1
• 洋葱 1个

芦笋芝士爆浆肉末卷【DASH出张160424芦笋】的做法步骤

步骤 1

洋葱剁末，芦笋削皮，根部切下，切丁，加入肉末，洋葱末混合，用盐和白胡椒调味。（白胡椒随便撒，盐大约两大勺。）

步骤 2

芦笋撒些面粉，裹上芝士片再裹上肉末。因为锅不够大我们不是像节目里一样整根裹，是剁两半全包进去。

步骤 3

炸物标准步骤：裹面粉，裹蛋液，裹面包糠。

步骤 4

170度炸炸炸。慢慢炸透。（一个判断方法是看到芝士溢出来就肯定好了。）拿出来以后放一会，用余热弄熟它。

菜谱创建时间：2017-01-08 22:23:46