干豇豆炖排骨

作者： 大星厨房

用料

• 鲜排骨 干豇豆
• 老姜 花椒
• 食盐

干豇豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

干豇豆用温水泡发20分钟

步骤 2

将泡发好的豇豆洗净，切段，摆盘备用

步骤 3

鲜排骨放入凉水中，加入老姜、食盐，待水烧开，去掉血沫子；再加凉水，烧开，去血沫子；连重复三次

步骤 4

将去血后的排骨捞起，装盘备用

步骤 5

开始烧水煮汤，放入排骨，老姜、花椒

步骤 6

放入豇豆，文火炖2小时

步骤 7

加入食盐调味

步骤 8

食用，配上辣椒油拌排骨，白米饭，美味～

菜谱创建时间：2017-01-07 14:33:06