温开水和面后放置一会儿,擀面杖压成大饺子皮,用饮料瓶盖压出小圆形饺子皮。(放置的时间去准备馅料。不嫌麻烦可以榨些果蔬汁来和面,有颜色宝宝更有食欲。)
馅料:1.少量橄榄油(食用油也可)炒鸡蛋,炒时把鸡蛋划碎。 2.菠菜洗净焯水,然后剁碎。 3.排骨肉剁碎(今天煮了排骨汤,顺便就加这个了,也可以加肉馅)。 以上放凉后混合,加少量盐和香油搅拌均匀。(一岁以内可以不加盐)
放入馅料。
周边捏合。
完成。放入冰箱冷冻。吃时拿出来煮就可以了。我家宝宝一岁。一顿可以吃十多个。
这是上次做的胡萝卜玉米馅小水饺。胡萝卜汁和面。剩下的面做了蝴蝶面。
1.馅料基本上随意添加,前天给宝宝体检有点贫血,所以买了菠菜来做。 2.蔬菜先焯水后剁碎,减少营养流失。