日式肥牛饭 快手菜

作者： 峰尘妈

比吉野家的更好吃⊙▽⊙

用料

• 肥牛片 150克（两人份）
• 洋葱 适量
• 姜末 适量
• 味淋（没有就用料酒） 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 青椒 适量
• 红椒 适量

日式肥牛饭 快手菜的做法步骤

步骤 1

青红椒切丁

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

切点姜末

步骤 4

调酱汁，生抽蚝油味淋盐白糖，各加适量，再加少许水，调匀备用！

步骤 5

再调点水淀粉勾芡用，少许淀粉加水调匀

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步骤 6

步骤 6

肥牛片在沸水中快速得飞一下，捞出沥干

步骤 7

肥牛片捞出沥干待用

步骤 8

锅热下，倒入适量油，放入青红椒和姜末煸香

步骤 9

放入肥牛片

步骤 10

放入洋葱丝和调好的酱汁

步骤 11

出锅前，勾芡一下，淋上水淀粉

步骤 12

盛碗米饭，倒入炒好的肥牛片！肥牛饭做好喽！开动吧……

菜谱创建时间：2017-01-06 14:09:47