糖醋鱼

作者： 武小妞888

用料

• 各种鱼，我用的针鱼 6条
• 糖 少许
• 醋 少许
• 姜 少许
• 香菜 少量
• 淀粉，面粉 湿粉糊
• 蒜 几片
• 花椒面 少量
• 料酒 少量

糖醋鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼切几段后用料酒，，花椒面，少量的盐，糖鸡蛋清研制20分钟

步骤 2

开始炸鱼，炸两遍会酥酥的呦～

步骤 3

锅里留下少量的油，把鱼放入，然后把糖醋盐姜丝蒜片调制好一起倒入锅中翻炒，至每段鱼都包裹住汤汁

步骤 4

出锅后，放点香菜做点缀即可

菜谱创建时间：2017-01-05 19:54:20