自己家种的花椒取一点，不要太多，吃不完会潮的。放在锅里面用小火慢慢翻炒。直到炒出香味，但是不要炒糊了。所以要不停的翻炒，不停的观察。炒好后放在干净没有水的塑料袋儿上。然后开始炒盐。花椒和盐的比例是2:1。把盐炒到发黄就可以了，也是用小火。
我是把花椒和盐在一起感的，下面放的塑料袋儿等改好之后一包起来就行啦。
这样还有点整在杆一杆
然后一包就可以啦，也不会受潮。