自制薰鸭 超简单

作者： yang小帆帆

超简单的，自制薰鸭，在家就可以做美味。😜

用料

• 盐 适量
• 姜 适量
• 味精 适量
• 香油 适量
• 料酒 适量
• 鸭腿 3只

自制薰鸭 超简单的做法步骤

步骤 1

鸭腿放锅里煮熟，大概水开后25分钟就熟了。

步骤 2

鸭腿沥干水，加入盐，味精，香油，料酒。盐用手摸到鸭腿上，奄制20分钟或者更久，

步骤 3

另起一个铁锅，锅底铺满米，，加入少许油，放上竹架子，摆上鸭腿，盖上锅盖，开火，等到烟雾铺满整个锅一至两分钟关火。闷三分钟即可食用。

自制薰鸭 超简单的小贴士

鸭腿切块，少许油姜爆香。炒一炒，加入料酒，如果太淡可以再加少许盐。经过炒制的鸭腿更香更好吃。 用鸭翅膀也很美味。 没有上传图片，下次再补。

菜谱创建时间：2017-01-05 15:24:40