蔓越梅饼干

作者： Ep食光

本人一向很懒散，一直以来对自己的评价是做一天和尚撞一天钟😁，回顾历年，发觉自己一事无成，2017年新的一年，要重新振作，努力做好自己！💪🏻从今天开始希望亲们👀看着偶逐步成才哈😊！我以下所发用料是按顺序排的，方便亲们在准备的时候不会手忙脚乱😉！

用料

• 黄油 75g
• 糖粉 35g（不喜太甜可以30g）
• 全蛋液 15g
• 牛奶 15g
• 蔓越梅 28g（先用朗姆酒10g泡一个小时）
• 低粉 120g

蔓越梅饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料…

步骤 2

黄油75g软化后加糖粉35g（不喜欢太甜的朋友们可放30g）搅拌，无需打发。

步骤 3

加全蛋液15g搅拌均匀。

步骤 4

倒入15g牛奶搅拌。以下都未拍照^_^

步骤 5

然后放入切好的蔓越梅28g进行搅拌。

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步骤 6

步骤 6

筛入低粉120g。搅拌后用保鲜膜包好放入长方形模具中整型冷冻1小时。忘拍照了😂，以后一定䃼上！（这时要将烤箱160度预热）

步骤 7

1小时后拿出切块！饼干厚度在0.5mm，之后放烤箱160度中层20分钟，每家烤箱脾气不一样，到后3分钟，最好在一旁观察，防止过了！😅

步骤 8

完成！拿出冷却后装盒！

步骤 9

烤好的蔓越梅摆盘！😋😋

菜谱创建时间：2017-01-05 14:29:51