爆红的牛轧糖沙琪玛

作者： Elaine浅夏

话不多说直接上做法

用料

• 面粉 220克
• 鸡蛋 3只
• 盐 1克
• 棉花糖 500克
• 奶粉 150克
• 色拉油 适量
• 黄油 75克
• 蔓越莓 50克
• 熟芝麻 10克
• 泡打粉 1 克

爆红的牛轧糖沙琪玛的做法步骤

步骤 1

面粉加入三个鸡蛋和泡打粉，揉成光滑的面团，包上保鲜膜室温醒发半小时左右

步骤 2

擀成约3毫米薄片，注意在垫子上撒手粉防粘

步骤 3

擀好后，切成细丝，切的细一点比较好，油炸以后会膨胀

步骤 4

锅里放色拉油，油要稍微多一点，等油烧热以后放入切好的面条，炸至微微发黄捞出

步骤 5

炸好的样子

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步骤 6

步骤 6

融化50克黄油，加入棉花糖，等棉花糖完全融化之后，加入150 克奶粉，继续搅拌均匀

步骤 7

最后倒入炸好的沙琪玛条和蔓越莓还有芝麻，这一步动作要快一些，翻拌均匀，倒进模具压平

步骤 8

等变硬切块就完成啦😄

菜谱创建时间：2017-01-04 20:09:34