糖醋排骨

作者： 凉泽月_

用料

• 排骨
• 小米椒
• 蒜
• 糖
• 醋

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，准备蒜，小米椒切碎，(注意不要加姜)，调好糖醋，试味的时候，稍微酸点煮出来的味道最合适。然后排骨放生抽，盐，油，生粉腌制一小时以上。腌好后开始炸排骨，排骨炸至金黄色，捞起，然后锅里留少许油，加入小米椒和蒜，炒香后放入排骨，翻炒一下加一些水，水不用加太多，然后盖盖子焖煮至水差不多没了，就加入糖醋汁，再煮到收汁就可以了

菜谱创建时间：2017-01-04 18:38:20