圆蛋快乐 好食橙双|本里生活

作者： 本来厨娘

两道跨年甜品 祝福大家 圆蛋快乐 好食橙双。

用料

• 鸡蛋 4-5个
• 桂圆 13-15ge
• 橙子 1个
• 白糖 适量
• 枸杞 适量
• 牛奶 适量

圆蛋快乐 好食橙双|本里生活的做法步骤

步骤 1

第一：桂圆炖蛋

步骤 2

桂圆剥壳

步骤 3

锅中水烧开后，放入桂圆干，煮至泡发变色

步骤 4

加白糖（因为桂圆本来就有甜味，可适量少加糖）

步骤 5

加几粒枸杞搅拌片刻

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步骤 6

步骤 6

直接打入鸡蛋

步骤 7

煮熟出锅即可

步骤 8

第二：香橙蒸蛋

步骤 9

橙子切盖

步骤 10

挖去橙肉备用

步骤 11

鸡蛋打散

步骤 12

加少许白糖

步骤 13

倒入少许橙汁（用勺子挤压，放2勺橙汁）

步骤 14

加鲜奶，跟蛋液搅拌均匀

步骤 15

把鸡蛋和橙汁的混合物倒入橙子壳中

步骤 16

上蒸锅蒸10分钟即可

步骤 17

OK啦

步骤 18

祝大家圆蛋快乐 好食橙双。

圆蛋快乐 好食橙双|本里生活的小贴士

因为桂圆本来就有甜味，可适量少加糖

菜谱创建时间：2017-01-03 10:49:09