准备好材料:红糖、马蹄粉、马蹄去皮切成小粒。
取一半水(500克)放入锅里加入片糖。
再次加入红糖和切好马蹄粒,用火煮至糖融化。
把另一半水(500克)和马蹄粉混合拌成粉浆无粒状。
把粉浆慢慢倒入煮开红糖水中,同时用勺子不断搅拌。
拌呈面糊状关火。
倒入不粘模具铺平,锅里滚开水放入蒸20分钟。
放凉后脱模。
切成块。
香软糯~Q弹
这个用白糖和少量红糖做的。
好诱人😜
1、糖可以加入自己喜欢吃的糖:红糖、冰糖、白糖、片糖。 2、用盆子没有不粘的要抹上少量油防粘。 3、马蹄糕冷藏保存,尽快食用。 4、马蹄糕可热食、冷食、可煎食、依个人口味。 适宜人群:一般人群均可食用马蹄糕。咽喉干疼、咳嗽多谈、大便不利患者适宜食用马蹄糕。 禁忌人群:小儿消化力弱者忌食马蹄糕。