肉脯

作者： 随风览云

2600克梅花肉，80克蒜，10克黑胡椒，100克蜂蜜，90-100克李锦记叉烧酱，盐2克

用料

• 梅花肉 2600
• 蜂蜜 90
• 黑胡椒 10
• 李锦记叉烧酱 100
• 盐 2
• 辣椒 若干
• 蒜 80

肉脯的做法步骤

步骤 1

肉搅碎，蒜搅里面，加以上调料。加蒜是为了更好的吸收瘦肉。不加料酒，据说加料酒成品口感偏酸。

步骤 2

烤盘铺平，200度20分钟，根据自己铺的厚度确定时间。

肉脯的小贴士

只加了盐，蜂蜜，叉烧酱，蒜，黑胡椒，味道更纯正，秒杀赵小姐肉脯。叉烧酱，只用李锦记的。蒜可以再多放些。

菜谱创建时间：2017-01-02 13:53:30