准备好食材 葱头和葱花
将黄油融化
面下锅
煎蛋,我这个是鸭蛋
翻面,根据个人喜好掌握蛋黄的程度。我喜欢流黄的。
葱头用剩余黄油煸香
放入面,调料包,芝士。芝士越多,越不辣呦。
搅拌均匀后放入芝麻包,葱花。
出锅! 加上流黄的蛋,超好吃,不那么辣。又有芝士香味~~~~
拉丝 拉丝。
煎蛋用小火,可以保持鸡蛋蛋白是白的。