韭菜盒子

作者： 手作传说

熟悉的家的味道 视频连接：https://www.youtube.com/watch?v=HJwCPusr5xs&t=24s

用料

• 面粉 320g
• 水 250ml
• 韭菜 200g
• 鸡蛋 2只
• 盐 一茶匙
• 油 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉一点点加水和成面团。盖上湿布醒一会。

步骤 2

韭菜洗净切碎

步骤 3

切好的韭菜加一勺盐拌匀

步骤 4

擀四张面皮。

步骤 5

把韭菜铺在面皮上

展开全部

步骤 6

步骤 6

将鸡蛋壳上开的一个小洞，将鸡蛋均匀撒在韭菜上

步骤 7

用另外一张饼皮盖好，按压两张饼皮的边缘，使其粘合在一起。

步骤 8

平底锅刷油。大火热锅后转小火煎饼

步骤 9

一面煎至金黄后，给朝上的一面刷一层油再翻面煎。直到两面金黄

步骤 10

每张饼切分为四份

步骤 11

醋和香油调成小料。蘸着吃

菜谱创建时间：2017-01-01 23:37:37