自制萨其马

作者： 叶子20151225

一直想给女儿做，却总是失败，功夫不负有心人，终于成功啦！

用料

• 中筋面粉 150g
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 1g
• 盐 1g
• 油 适量
• 糖 90g
• 麦芽糖 90g
• 水 40g
• 玉米淀粉 少许

自制萨其马的做法步骤

步骤 1

面粉加泡打粉、盐混合后加蛋和面

步骤 2

.活好的面团擀成薄片切成面条，如果太粘可以撒些玉米淀粉

步骤 3

油烧热火不能太急下入面条，炸的时候把多余的面粉筛掉，面条浮起过一会儿捞出沥干

步骤 4

熬糖，糖熬到能拔丝的状态下入面条拌匀，倒进抹好油的盘子里用勺子压实，待凉透后切块。

菜谱创建时间：2017-01-01 20:21:14