粉丝适量开水泡软，滤水备用。
筒骨加骨头汤入砂锅大火煮开转小火（这块筒骨是前一日家里煮筒骨煲剩的已经炖的很软了），把筒骨炖很烂能用筷子把肉撕开
放入粉丝、火锅小香肠、虾干、年糕、生菜，小火炖个十分钟
放点盐、醋（利于骨头汤里的钙质吸收）
尝尝味道，可以放少量酱油调味调色，起锅开吃吧！