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手撕大拌菜

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作者: 默默mo小屋
吃够了家常凉菜,就决定尝试做一下手撕大拌菜,一般都是去饭店吃,结果做出来味道还原度超高,赵先森大赞说好吃😋

用料

手撕大拌菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜拍一下,切成块;干豆腐切小片;西红柿、皮蛋、尖椒都切小块、苦苣切段;3瓣蒜切成蒜末,装到大碗中备用。 花生米我用的老奶奶的花生,带皮拌的。

步骤 2

加入调料拌匀即可。糖要多放些,大概糖:醋比例约2:1,少盐,酱油也少放,尝试下符合自己口味就好。配大鱼大肉吃还是很清爽的。 做的时候没有拍步骤图,看成品图想象下哈

菜谱创建时间:2017-01-01 18:59:33
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