菜花洗净切成小块备用；日式烤肉放在一旁备用；
热锅下油，把烤肉放进去略炒，炒出香味后盛出放在一边备用。
用半碗水化开一勺蒜蓉辣椒酱跟一勺拌面酱，加少许水淀粉（大概半勺）增加芡汁粘稠度，菜花略炒后倒进酱汁翻炒均匀，盖上锅盖中小火煮5分钟左右。
将日式烤肉放回锅内翻炒均匀即可盛起。