芒果千层盒子

作者： 园园lemon

用料

• #千层皮
• 低筋面粉 80g
• 细砂糖 20g
• 牛奶 250g
• 黄油 15g
• 鸡蛋 3个
• #夹馅
• 淡奶油 125g
• 糖 12g
• 芒果 喜欢多少放多少

芒果千层盒子的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材..

步骤 2

鸡蛋在盆子里搅打散 加入细砂糖 搅打均匀 不要打发

步骤 3

把牛奶加进去搅拌均匀 不要打发！

步骤 4

面粉过筛倒进去

步骤 5

搅拌均匀至没有颗粒

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步骤 6

步骤 6

倒入隔水融化好的黄油 搅拌均匀

步骤 7

整体过筛后会变的很细腻

步骤 8

拿出不沾平底锅 开小火.. 用勺子舀一勺进平底锅 转动 摊平 熟了以后面皮会很好揭落的 摊完一张后让锅冷却一会再摊第二张 需要几张就摊几张...

步骤 9

糖加入谈奶油 打发至羽翼状 图中是刚开始打发的样子 羽翼状的忘记拍照了

步骤 10

最下面用千层皮打底 一层奶油一层水果

步骤 11

放冰箱冷藏几个小时口感更好哦

菜谱创建时间：2016-12-31 22:40:02