先将需要用到的酸奶发酵桶、筷子或者勺子用开水消毒一遍。
把糖和酸奶和100ml的纯奶倒入酸奶发酵桶内，用消过毒的筷子或勺子搅拌至糖融化、酸奶与纯奶融合顺滑。
倒入剩下的所有纯奶，搅拌均匀，盖上发酵桶的盖子。放入面包机，开启酸奶发酵功能即可。