1将南瓜洗净,去皮、切粗长条 放在蒸锅里,蒸7成熟 2咸蛋黄放在蒸锅里蒸熟,捣碎 3蒸熟后的南瓜,沾上生粉 4平底锅倒入油,烧热、把沾上生粉的南瓜放在油锅中炸至外脆盛出 5锅子内留点油,放入捣碎的咸蛋黄,炒至起泡,倒入炸好的南瓜条颠锅,把咸蛋黄均匀的包在 南瓜条上即可出锅