彩虹蛋糕

作者： sunny兴

第一次做，好多细节需要提高，妈妈爱吃的奶油蛋糕，有动力改进

用料

• 面粉 100克
• 玉米淀粉 25克
• 色拉油 40克
• 白糖 60克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 4个
• 奶油 适量
• 色素 适量

彩虹蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋清蛋白分离，依次加入白糖打发

步骤 2

牛奶色拉油混合加入蛋黄，搅匀，依次筛入混合好的面粉与玉米淀粉

步骤 3

将打发好的蛋清依次倒入混合好的面糊中

步骤 4

将搅匀的蛋糕糊分成等份，加入色素，搅匀

步骤 5

烤箱200度预热，放入蛋糕模具中，170度20分钟即可。将烤好的蛋糕胚子叠加铺奶油

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步骤 6

步骤 6

五彩蛋糕就做好啦，我做的口感挺好，外形还有很大的提升空间

彩虹蛋糕的小贴士

色素加入两三滴即可

菜谱创建时间：2016-12-28 15:22:10