莲藕豆腐饼

作者： 寒武纪与小人物

用料

• 藕 1节
• 盐 适量
• 葱 适量
• 糖 根据口味调
• 油 一点点就可以
• 豆腐 一块
• 熟豌豆 若干

莲藕豆腐饼的做法步骤

步骤 1

葱切碎沫，把莲藕用料理机打成泥，豆腐用勺子压成豆腐泥，将两个混合到一起，加入盐、糖和葱末，搅拌均匀

步骤 2

火上放平底锅，最好是不粘锅，锅里放一点点底油

步骤 3

把馅儿泥在手里来回倒，弄成饼状放入平底锅，然后饼上面放入几颗煮熟的豌豆，开始煎，煎一会儿反面煎，煎到两面金黄就可以出锅了。

莲藕豆腐饼的小贴士

超级简单的一道菜，做给儿子吃，才两岁多所以只放了基础调料，大家可以自由发挥。不过在煎饼的时候准备一碗水，做一个饼放锅里后沾沾水，不然手上特别黏。

菜谱创建时间：2016-12-28 13:16:33