鸡翅脱骨,拿厨房剪把鸡翅两端剪掉,把两端连着骨头的筋剪断后,用厨房剪卡住骨头转动几圈,一抽骨头便可直接抽出来
脱骨后的鸡翅加入蚝油、生抽、白胡椒粉、盐腌制一会
土豆、胡萝卜切丝
将土豆丝和萝卜丝塞入脱骨的鸡翅中,代替骨头
将塞好的酿鸡翅放入不粘锅中小火煎熟即可