除盐和黄油外，所有材料先液体后固体放入面包机选和面发面程序。和面中间投料铃响放黄油和盐。面发至两倍大手指按下去不回缩即可。
发好的面分三小份，揉好排气盖保鲜膜松弛20分钟。
松弛好的面团分别擀成长椭圆，翻面卷成卷，盖保鲜膜松弛10分钟。
松弛好面团再次分别擀好翻面卷成面卷，以两圈半为宜，放入吐司盒，放入水微烫手的蒸锅中二次发酵。
面团发至吐司盒八九分满盖上盖即入烤箱，190度35分钟。出炉马上脱膜倒扣冷却架防止回缩。