TINRRY三蛋蛋糕卷改抹茶蛋糕卷

作者： 爱上面包之筠

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 40克
• 牛奶 45克
• 伊藤园抹茶粉 10克
• 低筋面粉 40克
• 糖 40克
• 柠檬汁 几滴

TINRRY三蛋蛋糕卷改抹茶蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

分离蛋白蛋黄

步骤 2

蛋黄中加入油、牛奶混合均匀

步骤 3

蛋白打至湿性发泡

步骤 4

蛋白与蛋黄糊混合均匀

步骤 5

倒入烤盘，抹平

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步骤 6

步骤 6

放入烤箱，我是松下3800烤箱，温度较高，上下火160度，20分钟，上色合适就取出

步骤 7

冷却至室温，抹上打发的淡奶油，卷成卷，放冰箱冷藏一小时定型

步骤 8

从冰箱取出，用锯齿刀切成适当大小就可以享用了

菜谱创建时间：2016-12-26 19:30:59