秋葵香菇炒虾仁

作者： 肆_锦

第一次写菜谱，因为觉得好好吃😋

用料

• 虾仁 适量
• 秋葵 适量
• 香菇 适量
• 生姜 三小片
• 蚝油 一小勺

秋葵香菇炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻，洗净沥水，放料酒和一点盐腌制

步骤 2

秋葵洗净，焯水一分钟，去头尾切斜片，待用

步骤 3

香菇洗净，去蒂切片，待用

步骤 4

用小碗倒一勺蚝油，一勺生抽，半勺糖，加一点开水调匀，待用

步骤 5

平底锅倒油，油热放生姜片，主要为了去腥，家里没有蒜头，如果有蒜头可以放几片

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步骤 6

步骤 6

先放香菇炒，因为我觉得香菇需要的时间最长

步骤 7

香菇变软后放虾仁，炒到变色

步骤 8

最后放入秋葵，炒两下倒入调料，再炒一会，把水收干就可以啦

菜谱创建时间：2016-12-26 18:27:59