烧鸭腿

作者： 心有猛虎丶细嗅蔷薇�

用料

• 鸭腿 3只
• 盐 适量
• 姜 适量
• 八角 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 干辣椒 4只

烧鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿用开水焯一下，然后捞起来用水冲一下，滤干

步骤 2

热油，放葱姜爆炒，放鸭腿，炒至金黄色

步骤 3

放醋去腥，再翻炒一下，放生抽，再翻炒

步骤 4

加水刚漫过鸭腿即可，加八角，干辣椒，开后转小火慢煮

步骤 5

试咸淡，注意水量，没烂再加水，继续煮

菜谱创建时间：2016-12-26 18:07:30