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小兔子面包

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作者: 緈福吃货

用料

小兔子面包的做法步骤

步骤 1

先放入液体依次加入所需的材料,除黄油外.开启面包机发面功能。搅拌到20分左右放入黄油,再次进行搅拌。

步骤 2

搅拌均匀后,发酵1个小时。至面团长大2-3倍。

步骤 3

发酵后图

步骤 4

将面团取出,分成5份大约89g,将面团滚圆,松弛15分钟。

步骤 5

取一个松弛好的面团,用擀面杖擀成椭圆形。然后翻面卷成长条。

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步骤 6
步骤 6

取出卷好的面团,搓成长约70厘米长条形。

步骤 7

在面团表面撒上一层薄薄面粉,对折把火腿肠放入面团上。

步骤 8

将两边面团穿进火腿肠另一边的小洞,稍微整理一下兔子的形状。

步骤 9

整理好所有面团,放入烤箱进行最后一次发酵,上下火35度,烤30分钟。

步骤 10

发酵好后,烤箱中取出,在面团上刷上蛋液。

步骤 11

放入烤箱上下火175度,烤15-17分钟.

步骤 12

面包烤好后,取出,然后融化黑巧克力,把小白兔的眼睛画上去,如果没有巧克力,就用黑芝麻代替。

菜谱创建时间:2016-12-26 17:08:17
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