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肉沫豆腐油麦菜

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作者: mofun
烹饪没有定式。好的厨师可以就地取材,根据现有的食材,发明新菜式。就算是极普通的东西,加上一点点的想象力,也可以成为一道可口的饭菜。不知道吃啥,打开冰箱,发现里面有一块豆腐,还有一把油麦菜,于是就尝试了一下......

用料

肉沫豆腐油麦菜的做法步骤

步骤 1

肉馅炒透,按顺序加入白砂糖少许,调入盐、葱沫、姜沫,煸炒至葱香味散出

步骤 2

放入切成小块的豆腐,炒至金黄色,调入生抽和米醋少许

步骤 3

转小火煨一会,入味

步骤 4

油麦菜切成小段,入锅大火兜几下,即成

菜谱创建时间:2016-12-26 11:24:14
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