圣诞裸蛋糕

作者： 灰灰亲亲麻麻

后蛋法制作蛋糕糊，这次蛋白打发至硬，所以蛋糕发得很足。觉得油可以少放些，或用黄油代替。打发奶油时，糖可以减少一些，谈点更合适。

用料

• 鸡蛋 5个
• 茶籽油 50克
• 牛奶 60克
• 砂糖 70克
• 低筋面粉 80克
• 淡奶油 200ml
• 砂糖 20克
• 盐 少许
• 草莓 10只

圣诞裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

130度，烤半小时。150度，烤，半小时。完成后觉得140度烤一小时就够了。

步骤 2

烤了一刻钟的样子。

步骤 3

150度烤了五分钟就裂了。

步骤 4

150度烤了十分钟，发的很大，裂的也很大，旁边两只小的，外皮有点脆了。

步骤 5

蛋糕精致细密。切割很光滑。圣诞老人很可爱。

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步骤 6

步骤 6

两小碗，也很可爱

圣诞裸蛋糕的小贴士

蛋糕，不烤裂的诀窍还没有完全掌握。

菜谱创建时间：2016-12-25 21:14:29