葱油花卷

作者： 晶妈私厨

总是想起小时候妈妈做的葱油花卷的味道，于是我开始尝试做，老公和女儿特别喜欢吃，我就经常做了，吃了自己做的再也不买外面的馒头花卷了，你懂的。

用料

• 普通面粉 一斤
• 酵母粉 10克
• 胡麻油 适量
• 温水 一碗
• 盐 一小勺
• 小葱 两三棵

葱油花卷的做法步骤

步骤 1

取一斤面粉放到盆里，把酵母粉放到温水里化开倒进面粉里用筷子搅，再用手揉成光滑的面团，面和的一定要够软。盖保鲜膜发一小时。小葱洗净切葱花备用。拿出擀开把油倒在面饼中央。

步骤 2

依次拿起面饼的各边把油抹匀。

步骤 3

抹匀后撒上干面粉把干面粉再抹匀，撒上小葱葱花。

步骤 4

卷成长条

步骤 5

切成三指宽的段

展开全部

步骤 6

步骤 6

拿两个摞在一起

步骤 7

中指向下压两边折起

步骤 8

拿着两端两只手向相反的方向拧

步骤 9

然后把两端向下收，花卷就做成了。都做好后放蒸屉上静置十分钟开火蒸。水开后蒸12分就熟了。

步骤 10

蓬松的软软的香香的葱油花卷上桌了！多吃发酵的食品有利于身体健康，尤其是自己做的，很香哦！

菜谱创建时间：2016-12-25 10:00:20