制作花菜干

作者： 粉香手工糕点坊

原来很不能理解为什么老公不爱吃新鲜的花菜,直到有一次在外面吃饭,点了一个五花肉炒花菜干,才明白,新鲜的花菜可以软可以脆,但是花菜干是有韧劲的,口感上佳,于是自己尝试一下制作花菜干,原理同制作青菜干是一样的!

用料

• 新鲜花椰菜 1000g(一个)

制作花菜干的做法步骤

步骤 1

1,将一大朵的新鲜花椰菜掰分为小朵

步骤 2

2,放盆里清洗干净

步骤 3

3,锅里烧开水

步骤 4

4,放入锅中灼一下,迅速捞起,晾干水分

步骤 5

5,太阳底下晒干

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步骤 6

步骤 6

6,最终的成品

步骤 7

7,最后附加一个五花肉炒花菜干的图片

制作花菜干的小贴士

尽量将花菜掰成小小一朵,容易晒干

菜谱创建时间：2016-12-25 09:34:59