大宝宝的三文鱼松

作者： yuyu-18

用料

• 三文鱼块 200g
• 柠檬汁/鲜柠檬 适量
• 无添加酱油 约3ml
• 绵白糖 适量
• 温开水 约20ml

大宝宝的三文鱼松的做法步骤

步骤 1

（忘记拍照了 用的是这种带皮去刺去骨的三文鱼 网上有卖 比较方便处理 一般做法是腌渍后油煎） 三文鱼去皮 切块 约1-2cm见方 加入柠檬汁拌匀腌十五分钟

步骤 2

放入辅食机蒸熟后取出 或者直接上锅蒸熟即可

步骤 3

蒸熟的三文鱼块倒入不粘锅翻炒 碾压 （此步骤锅不用放油）至比较细碎 比倒入时稍干的状态

步骤 4

将酱油和温开水混合后倒入锅中翻炒均匀 加入白糖

步骤 5

全程中小火 火不能大 炒至七成干盛起来再次用料理机打碎 这时鱼松初步完成

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步骤 6

步骤 6

再次进锅翻炒至较干盛起晾凉即可

大宝宝的三文鱼松的小贴士

娃19个月 不吃煎三文鱼 所以只能做成鱼松 拌海苔碎一起吃是个不错的选择 用的这款酱油无添加但是咸度不低 所以只用了一丁点点 混合水稀释使用 如果有更适合宝宝用的酱油更好 当然不放酱油也可以 糖我放了调味罐的那种勺 松松的三勺 总量也不多 不放也可 宝宝吃的 好吃其次 健康更重要

菜谱创建时间：2016-12-23 22:21:22