家常炒金针菇

作者： 国王老爸的七公主

这是一道适合孩子吃的家常菜。金针菇益智，胡萝卜利眼。

用料

• 金针菇 适量
• 盐 适量
• 蒜 瓣
• 油 适量
• 胡萝卜 1根
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 姜 片
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 地瓜粉 一小把

家常炒金针菇的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝

步骤 2

金针菇去根

步骤 3

切适量葱，姜，蒜

步骤 4

地瓜粉泡软

步骤 5

锅中加底油

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步骤 6

步骤 6

葱姜爆锅，加胡萝卜丝，炒软

步骤 7

加金针菇，炒到出水

步骤 8

加泡软的地瓜粉

步骤 9

加调味料，最后加蒜片

步骤 10

出锅，装盘

家常炒金针菇的小贴士

1.这道菜中的胡萝卜丝不需要特别细，要配合金针菇的粗细。 2.粉丝不一定用地瓜粉，龙口粉丝一类的也可以。凡是有些出汤的菜都可以加些粉丝用来吸汤。 3.如果能吃辣加些青椒丝更好吃。

菜谱创建时间：2016-12-23 14:35:22