饼胚：饼干碎放入碗中，边缓慢倒入咖啡，边搅拌均匀，将拌均的饼胚，放入慕斯杯的底部，用汤匙压平铺满，备用。
内馅：把奶油奶酪倒入碗中，加入糖，搅拌至顺滑的糊状。
淡奶油放入盆中，打发成形（将打蛋头拎起，奶油呈小尖角）。
将奶油奶酪，倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀，然后装入裱花袋，挤入铺好饼干底的慕斯杯中。
再铺上一层草莓果酱，用水果装饰即可。