姜撞奶

作者： 喵咩咩一一

用料

• 全脂牛奶（德运） 600毫升
• 细砂糖 30克（按口味调整）
• 老姜 1块
• （姜汁） （1汤匙每碗）

姜撞奶的做法步骤

步骤 1

老姜连皮洗干净，磨成蓉，放纱布袋挤出姜汁。

步骤 2

每个饭碗里放入一汤匙姜汁。

步骤 3

牛奶加砂糖，放小锅里边加热边搅拌，直到牛奶开始冒小泡泡（不能沸腾），关火，把牛奶撞入姜汁碗里，加盖保温10分钟左右即可。 （电磁炉火力160°C/1000W）

菜谱创建时间：2016-12-22 13:18:15