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圣诞树饼干 圣诞饼干

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🎄圣诞树饼干。比起糖霜姜饼来说省时多了。第一次做的可能材料分量会有稍稍偏差。🙈不过基本都能做出来吧。因为快到圣诞节了。所以整理好就发上来。

用料

圣诞树饼干 圣诞饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化,加入糖粉,蛋黄 打发

步骤 2

加入面粉过筛揉成面团

步骤 3

面团里拿出约54g加入抹茶粉揉均匀 , 5g加入可口粉混合。把抹茶团分成3块约18g的一块。 先搓成约16cm的长条然后两只手指把它们捏成三角形的长条状(按完后约长18cm)把5g的可口面团搓成长条,稍微压扁(做树干)

步骤 4

拿一块约28g的原色面团搓成长条,压扁做底部。两块22g原色搓成长条,把刚刚的可可扁长条夹在中间! 如图。

步骤 5

然后把原面团分成约14g的6块。 这时我们可以开始叠了,三角形抹茶条放中间,拿两块原色14g的条在旁边填充,为了粘合好一些,可以把一头压扁一些,然后叠上去。

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步骤 6
步骤 6

把剩下的面团压扁,把刚刚叠好的包起来捏合。因为我们已经做了底部,所以裹3边就好。 然后把饼干包起来冷冻。

步骤 7

冷藏后,拿出来切成饼干,放入烤箱中层上下150度约15-20分钟(看饼干厚度定)

步骤 8

祝大家圣诞快乐

圣诞树饼干 圣诞饼干的小贴士

黄油一定要打发哦,如果原面团不够,可以拿软化黄油,慢慢加入面粉和糖粉揉成面团作为修补🙈即使跟原来的面团不同烤出来颜色一样的。

菜谱创建时间:2016-12-22 10:46:09
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