南瓜Carbonara意面

作者： Everett_OntheRoad

菜谱来自德国菜谱月刊 ESSEN & TRINKEN 2010年第12期 时间：30分钟 热量：每份922卡 2人份

用料

• 100G培根肉丁Speck
• 1颗洋葱
• 300G北海道南瓜
• 50ML牛奶
• 2颗鸡蛋
• 1勺半干墨角兰Majoran
• 200G意面
• 几滴柠檬汁
• 150ML 鲜奶油

南瓜Carbonara意面的做法步骤

步骤 1

洋葱、肉丁切碎，南瓜对半切去籽后切1CM小块； 鲜奶油、牛奶、蛋搅拌均匀加盐、胡椒、墨角兰调味； 意面按包装要求煮熟； 同时油锅内炒肉丁，肉丁变色后加入洋葱、南瓜继续炒5-7分钟； 加盐、胡椒调味； 意面加入炒锅拌匀后离火； 加入奶油牛奶蛋液迅速搅拌（否则蛋会凝固）加几滴柠檬汁提味； 装盘完成~

菜谱创建时间：2016-12-21 21:44:57