准备食材
燕窝一盏,用净水发泡6小时(因为冬天需要泡久点),一般4小时即可
泡好以后捞出燕窝,过水两次,然后放到干净碗里挑毛,再过水一次
放净水,隔水炖30分钟。备用
草莓切片,跟牛奶一起打浆。
打出来就成这样了,我比较喜欢有点果肉,所以没有很碎
将打好的草莓奶泡加入炖好的燕窝
再放些草莓块就完成了
喜欢吃甜一点的可以放点糖,毕竟草莓还是有点酸味的🤗