把面饼所需材料加入厨师机，搅拌五到十分钟。手工揉面也不用太久。面饼材料揉匀即可。
揉好以后盖保鲜膜放置发酵至两倍大。一定要两倍大。
面团发酵期间，把青椒丝和洋葱丝用烤箱烤两分钟，或者微波炉三分钟。目的是脱水。免得披萨太湿
发酵后的面团揉匀，分成两份。擀成8寸大小的面皮两个。放入披萨盘。
烤箱上下200度预热五分钟以上，这期间铺披萨馅料： 用勺子背涂抹披萨酱。 撒上一层芝士。 铺上培根。 再撒一层芝士。 铺上青椒丝和洋葱丝。 放入烤箱，烤十分钟。 拿出来。 撒一层芝士。 再烤五分钟。 结束。
本次为了视觉效果加了小西红柿，事实证明，并不好吃，所以配料表上没有写。