杏仁杯子蛋糕

作者： 刘小kay

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用料

• 全蛋 180g
• 糖 150g
• 杏仁粉 40g
• 低粉 110g
• 黄油 150g
• 装饰用：淡奶油 100g
• 糖粉 10g
• 杏仁片 适量
• 草莓，蓝莓 适量

杏仁杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

全蛋打发，糖分4次下，打至划八字不易消失

步骤 2

黄油隔水融化，待用

步骤 3

杏仁粉和低粉过筛，搅拌均匀

步骤 4

把黄油倒进面糊，搅拌均匀

步骤 5

烤箱预热200度面糊倒进杯子7，8分满，入烤箱烤15分钟。提醒一句每个牌子的烤箱温度不一样，时间和温度上要酌量增减。

步骤 6

等待蛋糕的时候，打发淡奶油，放入冰箱，洗干净水果，杏仁片稍微烤香，还有防潮糖粉。

步骤 7

组合一起，最后撒上防潮糖粉就可以了。

杏仁杯子蛋糕的小贴士

杏仁粉可能会有一点醋的颗粒，整个蛋糕不会特别细腻，不过会有很香都杏仁味道。

菜谱创建时间：2016-12-21 16:03:01