梭子蟹炒年糕

作者： 妮妮熊1203

用料

• 活梭子蟹 4只
• 宁波年糕 4条
• 葱 1小把
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 油 适量
• 老恒和料酒 适量
• 老恒和鲜上鲜 适量
• 糖 适量
• 盐 适量

梭子蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

洗净 切好备用

步骤 2

蟹洗净切块 蘸上面粉 防止肉流失^_^

步骤 3

锅加油 将葱姜蒜爆香

步骤 4

加入蟹 翻炒至变色

步骤 5

放入年糕 加入适量料酒和清水

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步骤 6

步骤 6

调色增鲜 加适量 生抽和盐 自己控制鲜咸度

步骤 7

大火收汁 最后撒上葱花 出锅

菜谱创建时间：2016-12-21 14:50:22