特色秘制——小黄鸭焗饭

作者： 多妈创意私厨

1992年，一艘满载货物的货船在太平洋海面遇到强风巨浪，其中一只货柜翻倒大海，以致2万9千只黄色橡皮小鸭从此随着洋流漂越了大半个地球，展开了一次前所未有的游列世界的奇妙旅程。于是，Eddie萌生了创作一个属于中国人的小鸭子形象的想法。同年Eddie的儿子Thomas出世, 他希望有一只健康快乐的小鸭子陪伴Thomas 成长。所以, 他将自己的发型放在B.Duck 身上， 加上一双伶俐的眼睛，招牌的可爱笑容,，胖胖而幽默的身材比例及一个可爱的外型,，从此奠定B.Duck品牌的雏形。 小黄鸭是备受欢迎的形象元素，焗饭，是芝士与米饭的完美结合，与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。两者结合——小黄鸭焗饭的构思就有了！

用料

• 土豆 一个
• 芝士条 适量
• 海苔 一片
• 米饭 适量
• 虾仁 适量
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜 一小根
• 洋葱 一个
• 青椒 一个

特色秘制——小黄鸭焗饭的做法步骤

步骤 1

1、土豆在水里煮熟； 2、把虾去皮，虾线去掉，用料酒和姜片腌制十分钟； 3、起油锅，把切好的洋葱丁、土豆丁、胡萝卜丁、玉米甜豆一起放入锅中煸炒，炒出香味 后加入米饭一起翻炒，炒熟即可； 4、用油锅炒虾，结成双面变黄卷曲炒熟即可； 5、米饭放入烤盘中，把虾摆好； 6、铺一层芝士条在炒饭上面； 7、烤箱预热180度10分钟，把做好的米饭放入烤20分钟左右； 8、出锅后，用海苔剪成小黄鸭的羽毛眼睛脚丫小鼻孔，用胡萝卜做成小黄鸭的嘴巴为焗饭做上装饰即可~

步骤 2

营养价值： 焗饭，米饭中含有丰富的碳水化合物，芝士是“奶黄金”，除含有优质蛋白质外，奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素

步骤 3

套餐搭配： 主食做好后，搭配一碟水果，一杯热牛奶，这顿大餐就算做好了~

菜谱创建时间：2016-12-21 12:50:11