热油锅,下香葱和虾米,炸葱油至香葱变焦黑色,关小火,放白砂糖,搅拌,开中火,放蚝油搅拌,煮一下差不多了装碗。
锅里水烧开,放日本素面煮,煮几分钟捞出来,凉开水冲洗沥干装盘，淋葱油，佬面吃。
超级无敌好吃，好香。