我用的是一根红萝卜，一根胡萝卜。然后将其切丝备好。在将洋葱切好待用。
其次就是将羊肉切成中等大小备用。
在锅里起油，放入满一勺的油，等油热了，就放入羊肉翻炒，在放入洋葱和两小勺盐。一直炒到羊肉变色后，放入备好的胡萝卜，红萝卜，至其变软为止。
最后在锅里加两碗半的水。（水的量比你准备的米的量多就好。就跟煮米饭一样。）最后把米倒入锅里。将其被水稍稍淹没即可。再把葡萄干撒在上面。
蒸25-30分钟即可出锅。在这期间要翻一下米。让它充分蒸熟。