红薯蒸熟
红薯趁热压成泥,加入糯米粉和面
糯米粉分多次加入,干了加水,湿了加粉
一部分搓成汤圆,可以煮汤圆或炸麻球
压成红薯饼,下油锅煎
双面煎金黄色就可以了
如果红薯甜,和面时可以不加白糖,喜欢甜的可以和面加白糖,做出来的红薯饼不甜可以沾白糖