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创意早餐 向日葵

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作者: 葡萄vivian

用料

创意早餐 向日葵的做法步骤

步骤 1

取一根火腿肠,剥去肠衣。

步骤 2

火腿肠延中线剖开。注意要尽量对称。

步骤 3

在切开的火腿肠上切丝,注意不要切断,大约留1/3不要切。

步骤 4

切好后小心的弯成圆形,用牙签固定好。

步骤 5

平底不粘锅加少量油,烧热。

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步骤 6
步骤 6

放入做好的火腿肠圈,拿的时候要小心,不要弄断了。

步骤 7

鸡蛋撇去蛋清,只留蛋黄,把蛋黄放在火腿肠圈的中间。此时一定要保证锅足够热,锅底很热,鸡蛋一放入就凝固了,不会留出来。

步骤 8

喜欢吃糖心蛋得略微定型即可出锅。喜欢全熟得,可以加20g水,盖上锅盖。焖一下。很快就熟了。

步骤 9

取黄瓜皮,做花梗,花叶造型。

步骤 10

出锅摆盘。

步骤 11

鹌鹑蛋做出的效果着这样的。一个太阳花用一整个鹌鹑蛋。

创意早餐 向日葵的小贴士

放鸡蛋荒的时候锅一定要热,蛋黄或蛋清流出来就不好看了。也可以用鹌鹑蛋,一个太阳花用一整个鹌鹑蛋。

菜谱创建时间:2016-12-20 12:41:11
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