准备材料。
用擀面杖将吐司压一压，方便将吐司圈起来。
去边，也可以先去边~随意就好。
盘子里摆上生菜装饰，将吐司圈起来放进去。（也可以将吐司对半切开放进去~）
圆火腿片对半切开，剪成小半圆，做圣诞老人的脸。
做圣诞帽：小火腿肠切开，切短一点。鹌鹑蛋取中间部分，去掉蛋黄，将小香肠套在蛋白圈圈里。
将圣诞老人的脸和小帽子放在吐司上。
芝士片剪成合适大小的心形做圣诞老人的胡子。（也可以直接用心形模式制作。）
将心形芝士片反过来摆在脸上，再摆上胡萝卜小圆片做鼻子。
用海苔制作眼睛，剩下的火腿片做几个小圆点做脸红。最后用生菜西兰花等适当装饰一下。